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琼脂粉是由琼脂糖(agarose)和琼脂果胶(agaropectin)组成的,溶解性是琼脂粉不溶于冷水,易溶于沸水,缓溶于热水。
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货品编号: solarbio.A8190 品牌: solarbio 品名: 琼脂粉 规格: 500g 产品描述:
检测凝胶强度为1.5%琼脂粉溶液在20摄氏度凝固后,能够表面不破承受的最大压强是800-1200g/cm2 在生物学实验中,微生
物培养基、植物组培培养基常规添加琼脂粉的用量1.5-2% (工作浓度6-25g/L)。当实验中遇到琼脂粉不凝固时,常规的检测
方法时pH值,浓度,温度,充分混匀等情况。
说明:培养基的配制,工作浓度6-25g/L 用途:微生物培养基、植物培养基原材料,一般添加量1.5-2% 琼脂粉默认使用PH为中性, PH小于4则无法凝结, 脂粉质检凝胶强度为1.5%浓度,800-1200g/cm2
常见问题解答: 一,生物实验中遇到培养基加入琼脂粉后,室温不凝固的原因分析: 1、培养基PH值过低 ,偏酸,水解,琼脂粉在PH值小于4则无法凝结。 2、所加琼脂粉质量不够 ,增加用量。搅拌不均匀,倒板前没有充分摇匀,凝固不均匀。 3、灭菌温度过高,加热时间过长。PH改变或破坏了琼脂的凝固度 4、培养基没有加热溶解充分,就没有凝固。
二,琼脂粉、琼脂糖、低熔点琼脂糖在生物实验中的区别分类: 琼脂粉是由琼脂糖(agarose)和琼脂果胶(agaropectin)组成的。琼脂糖是线性的多聚物,基本结构是1,3连结的β-D-半乳呋喃
糖和1,4连结的3,6-脱水α-L-半乳呋喃糖。琼脂果胶是由许多更小的分子组成的异质混合物。它们的结构相似,但带硫酸根和羧基组
分,凝胶能力差。简单地说,把琼脂中的琼脂果胶去掉,剩下的部分,就是琼脂糖。 在工业上的琼脂色泽由白到微黄,具有胶质感,无气味或有轻微的特征性气味,琼脂不溶于冷水,易溶于沸水,缓溶于热水。 琼脂糖在水中一般加热到90℃以上溶解,温度下降到35-40℃时形成良好的半固体状的凝胶,这是它具有多种用途的主要特征和基础。
琼脂糖凝胶性能通常用凝胶强度表示。强度越高,凝胶性能越好。质量较好的琼脂糖强度通常在1200克/cm2以上(1%胶浓度)。琼
脂糖的凝胶性是由存在的氢键所致,凡是能破坏氢键的因素都能导致凝胶性的破坏。琼脂糖具有亲水性,并几乎完全不存在带电基团,
对敏感的生物大分子极少引起变性和吸附,是理想的惰性载体。在琼脂糖制备过程中需要把琼脂果胶尽量去除,否则琼脂糖有可能存
在极微量硫酸根和丙酮酸取代电离基团,就会造成电内渗(EEO),电内渗对质点的移动产生影响。质量较好的琼脂糖硫酸根含量比
较低,通常在0.2%以下,电内渗比较小,通常在0.13以下。这也就是琼脂糖比琼脂贵那么多的原因了。
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